L’Ecole et observatoire des sciences de la terre (EOST) assure des missions d’enseignement, de recherche, d’observation et de diffusion des connaissances en sciences de la Terre. Elle est placée sous la tutelle de l’Université de Strasbourg et du CNRS.
L’EOST est installé dans deux bâtiments du campus universitaire central de Strasbourg et compte plus de 160 personnels permanents.

Composante de l’Université de Strasbourg, L’EOST assure actuellement la formation en Sciences de la Terre et de l’Environnement de près de 400 étudiants :

120 élèves-ingénieurs en géophysique
117 étudiants en Licence Science de la Terre, de l'Univers et de l'Environnement
64 étudiants en Master Sciences de la Terre et de l'Environnement
78 doctorants au sein de l'école Doctorale Sciences de la Terre et de l'Environnement.

L’activité de recherche est développée dans deux unités mixtes du CNRS et de l’Université de Strasbourg : l’Institut de Physique du Globe de Strasbourg (IPGS) et le Laboratoire d’Hydrologie et de Géochimie de Strasbourg (LHyGeS). L'EOST porte également le LabEx "G-eau-thermie profonde".

Deux bibliothèques sont à la disposition des étudiants et des personnels.

L’EOST est un Observatoire des sciences de l’Univers (OSU). En tant que tel, sa mission est de contribuer aux progrès de la connaissance de la Terre par le développement et l’exploitation de moyens d’observation, l’acquisition des données et l’élaboration des outils théoriques nécessaires à leur exploitation. Il assure aussi des tâches de surveillance des phénomènes naturels liés à la physique du globe.
Les services d’observation de l’EOST concernent plusieurs thématiques : sismologie, géodésie et gravimétrie, magnétisme, instabilité des versants, surfaces et interfaces continentales. Ils bénéficient d’une relation forte avec les équipes de recherche et occupent une présence importante dans les réseaux internationaux.

Enfin, l’EOST gère deux musées représentatifs de la longue histoire des sciences de la Terre à Strasbourg. La Nuit des musées et les Journées du patrimoine mettent chaque année en valeur ce patrimoine historique et scientifique. L'EOST participe également à des événements grand public tels que la Fête de la science et la Nuit des chercheurs.